Von Trier aus linksseitig, Mosel abwärts, gleich nachdem man die roten Felsen passiert hat, liegt neben der neuen Umgehungsstraße der Stadtteil Biewer. Von hier aus lohnt ein Spaziergang durch das Falsche Biewertal zum Weißhaus und von dort zurück über den Höhenweg oberhalb der roten Felsen, von wo aus man einen unbeschreiblichen Ausblick über die Stadt Trier genießen kann. Der Name Falsches Biewertal wohl deshalb, da man hier vergeblich nach einem Bachlauf sucht.

Aus nördlicher Richtung kommend, sucht sich der Biewerbach durch einen tiefen Taleinschnitt den Weg zur Mosel.

Biewer ist ein Straßendorf, wo die Häuser zu beiden Seiten der Straße, bis auf wenige Ausnahmen, in dichter Folge angeordnet sind. Bevor die Umgehungsstraße gebaut wurde, litten die Anwohner sehr unter starkem Durchgangsverkehr. Biewer hat ca. 1950 Einwohner.

Biewer ist in der Region durch seinen "Schärensprung" am Fastnachtsdienstag bekannt, wo die "Hoahnen", wie sich die Biewerner Narren nennen, ausgelassen und von vielen Schaulustigen begleitet, durch den Ort ziehen, um durch ihren Tanz die bösen Dämonen des Winters zu vertreiben.